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烤冷面

 
做法步骤
烤冷面
 
     1.准备材料,香菜、葱均切成小末,香肠切小条,鸡蛋打散搅匀待用
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2.取小碗,放蒜蓉辣酱、清水,拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用
烤冷面tB.jpg
3.中火,平底锅倒少许色拉油,放入冷面饼
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4.放适量鸡蛋液在冷面饼上,待下面那层煎制焦黄后,翻过来继续煎
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5.煎好的一面,刷上蒜蓉辣酱汁,再放香肠条、香菜、葱花
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6.卷成小卷,刷辣酱,冷面卷成金黄色装盘,食用时切小段即可
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