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小炒河虾

 
做法步骤
小炒河虾
 
     1.小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水
2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻
小炒河虾th.jpg
3.尖椒洗干净后切成圈,姜切成丝
4.锅中注入植物油,热油锅,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)
小炒河虾az.jpg
5.洗锅后重新放油烧热,放入尖椒和姜丝炒香
6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒
7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可
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