首页/开胃菜

凉拌蒜蓉茄子

 
做法步骤
凉拌蒜蓉茄子
 
 
 
     1茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生
 
抽、老抽和一点高汤或水。
 
 
 
2将酱汁淋到茄子上。撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。
 
 
136、凉拌黑木耳
 
     1甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。木耳泡发后,撕成小朵。把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。
 
2把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。倒入一汤匙凉拌醋。锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。
 
3放入一汤匙白糖。少许精盐,炒匀。把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。 
浏览关于 的信息
上一篇:凉拌牛肉

下一篇:凉拌苦瓜
美食中国
 

美食中国

吕工压瓦机械设备厂 点焊机 红旗彩钢瓦压瓦机械