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爆炒土豆丝

 
做法步骤
爆炒土豆丝
 
1.将土豆去皮,土豆切丝
2.切好的土豆丝放入水里浸泡,在清洗干净,控干水分,备用
3.葱切段,干辣椒切段,猪肉切长条
4.起油锅放入葱花爆锅,加入干辣椒
5.放入猪肉炒至变色
6.再放入土豆丝翻炒。
7.加入盐,酱油翻炒均匀,出锅加鸡精即可
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