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笋烧橡皮鱼

 
做法步骤
笋烧橡皮鱼
 
     1.准备食才
笋烧橡皮鱼AM.jpg
2.做法;1.从鱼嘴下刀,把鱼皮剥去,去鱼腮与内脏,洗净.
 
2.春笋剥壳洗净切片.
 
3.锅里油热,放姜,蒜爆香,放入老鼠鱼两面煎一下.
 
4.放些料酒,糖,盐,酱油.水,大火8--10分钟,放春笋,大火8分钟左右.
 
5.放入鸡精,葱花即可.
笋烧橡皮鱼pV.jpg
3.别看鱼貌不扬,鱼肉很嫩的!好吃!
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