首页/苏菜

红酒煨鸡翅的做法

 
做法步骤
红酒煨鸡翅的做法
 
     食谱原料:
  鸡翅,红葡萄酒,胡萝卜,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油,姜,葱,花椒,高汤,食用油,水淀粉。
  工艺做法:炒。
  配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。
  菜谱属地:苏菜
  制作方法:
  1、将鸡翅去翅尖,切二节洗净,用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用;
  2、将胡萝卜洗净去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用;
  3、坐锅点火放入油,油温至4成热时,倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐、鸡精转小火烧30分钟至鸡翅软烂,汤汁鲜美时大火收汁水,再用淀粉勾芡即成,中间放鸡翅胡萝卜围边。
 
浏览关于 的信息
上一篇:干风黄鱼的做法

下一篇:春笋白拌鸡的做法
美食中国
 

美食中国

吕工压瓦机械设备厂 点焊机 红旗彩钢瓦压瓦机械