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蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼

 
做法步骤
蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼
 
    1. 鱼沥干水。
2蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼2
2. 备好配料。
3蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼3
3. 用生油擦遍鱼全身及肚内部,再用料酒擦一遍,把全部配料混在一起再擦混鱼全身,鱼身下边放葱白(葱段),鱼肚与鱼身上这放姜片,腌10分钟。
4蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼4
4. 锅中水烧开后,放入鳊鱼,盖上盖子蒸10分钟。
5蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼5
5. 洒上葱花再盖上盖,蒸一会儿(主要是让葱也蒸熟,怕有生水),ok!
 
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